عزيزتى
اولا كيف حالك ماء شاء الله اللهم لا حسد الاخوات من غير استثناء كل واحده لاتخير عن غيرها فى الفطائروانا عندى طريقتى اللى اسويها ونفس الوقت تقريبا جربت زميلاتى وكلها جيده انتى بس روحى صوب بحث ان شاء الله تحصلينمجلد عن الفطاير
ام/شهد

شكرا...شكرا يا فروحة
وجزاج الله خير وبركة

شوفي الرابط التالي
فطيرة التفاح

المقادير
2 كأس طحين
نصف كاس حليب محلول في ماء
نصف قالب زبدة
رشة ملح
نصف كاس سكر
ربع خميرة فورية
للحشو لبنة او كيري
الطريقة:
اخلطي مقادير العجينة وحطيها في مكان دافي لمدةثلا ث ساعات وبعدين سوي العجينة على الشكل الي ترغبينه وحشيها باللبنة وحطي فوقها صفار البيض وحطيها ففي فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة


صحة وعافيه

المقادير:
4كاسات دقيق
2ملعقة أكل خميرة فورية
2ملعقة أكل سكر
ملعقة صغيرة ملح أوحسب الرغبة
حبة سوداء(اختياري)
نصف كأس زيت
2كأس حليب
الطريقة:
تخلط النواشف مع بعضها ثم تضاف الى الزيت والحليب
وتعجن ثم تترك لمدة ربع ساعة أو حتى يتضاعف حجمها
هذه العجينة ممتازة جدا للبيتزا والفطائر
صحة وعافيه