لو سمحتو من يعرف طريقة الدقوس

"الدقوس
المقادير

قليل من الملح ربع ملعقه صغيره كزبره ربع كيلوطماطم مقطعه
فلفل احمر فص ثوم مدقوق ملعقه صغيره زيت
ربع كوب ماء عصير ليمون او خل 3 ملاعق صغيره معجون طماطم

الطريقه

يقلب الثوم في زيت على نار متوسطه


تضاف اليه الطماطم وتقلب ويترك على نار هادئه الى ان تذوب الطماطم
يضاف المعجون والملح والفلفل وعصير الليمون والكزبره

يقدم مع المجبوس والعيش بأنواعه "
منقول

اختى تمتومى الاخت جنان كاتبة الطريقة فى الاطباق الساخنة وبالصور ودة اللينك بتاع الموضوع


الدقوس