حبيبتي انا اليوم جايبالكم تصبيرة صغيييييرة لحد ما يجي العيد ان شاء الله .....وساعتها راح امتعكم بحول الله بملف كاااامل لاطباقي في العيد.....ومن غيييير تطويل تعالوا شوفوا كفتتي كيف اعملها ؟؟؟؟
وان شاء الله تعجبكم وتجربوها وتدعولي كمان ......الطعم بصراحة يستحق انه يتجرب !!!!!
المكونات
صدور دجاج مفرومة
بصل وبقدونس مفرومين كمية جيده
بيضة
جبن مبشور اي نوع انت تختارين
بهارات مشكلة مع شوية بابريكا
الطريقة
نجهر كل مقادير مع بعض في اناء واسع
ندعكهم مع بعض مثل في الصورة
نعمل منهم كويرات في حجم البيضة ونقليها في الزيت....ونتركها شوي على الورق الماص
نبدا في تجهيز الصلصة......نقلي البصلة في الزيت او السمن مثا ماتحبين
نضيف لها عصير الطماطم الطازجة ونقلب شوي
ونضيف البهارات العادية وشوية مركز طماطم ....انا اضفت هنا الفطر بس ممكن تعويضه باى نوع من الخضار المتقطعة مكعبات صغيرة .....جزر.... كوسة...باذنجان....بطاطا.....الخ
ونمرق بشوية ماء ونسقط فيها الكفته ......ونتركها تغلي لحد ما تستوى
واتفضلي بالف الف هنا
ان شاء الله اعجبتكم وراح تدعولي ......وماتنسوووووش ان شاء الله لنا لقاء بعد العيد في ملفي الاول في عالم حواء
بخصوص كاااافة اطباقي في العيد......ادعولي بالتيسير
تسلم الايادي