شوفي ياحبيبتي اذا كان الرز او الاكل قليل مايجي حلو هاذي تجربتي الشخصية انا اذا سويت ايدام قليل بس صحن الله يديم النعمة مااالة طعم والرز كمان اما عااد الرز حكايتة حكاية معي مرررة يجي يفتح النفس ومرة يجي ماينبلع حتي امي تهااوشني احيانن مع اني اعرررف الطبخ كل ابو شي بس سبحان الله مدري احس الاكل نفس والله يعينك علي الرجاااال احينن ودي ابكي من الطبخ اهي اهي

السلام عليكم اختي
كنت مثلك والحمد له تعلمت من امي واختي الله يحفظهم
مقدار الرز لك ولزوجك 1ونصف كوب>>انقعيه مع قليل من الملح عشان لايتكسر
والمويه تحطين حتى يتقطي الرز
والقدر اسوي في النوعين>>بسسس افضل العادي
امي تضيف عليه نص بصله وقرفه وقرن فلفل وهيل وزيت ملح ومسمار وتتركه يتطبخ في العادي ويطللع لذيذ
ونفس مقدار المويه ورز لو بيكون مضغوط دجاج
اما عن افضل نوع رز على حسب بعض يحب ابو بنت والكاس وسيف ...الخ>>استخدم ابو كاس
ان شاء الله اكون افدك

انا عني افضل قدر الضغط ,والرز ابوكاس ,حطي مثلا كاس رز وقيسي بالملعلقة تكوووون الموية زايدة شوي بس عن الرز واذا كان الرز ابو كاس خلية بس عشر دقايق على نار هادية .............زاتمنى اني افدتك

الله يعينك خذي رز العايله مرررررررررررررره روعه وطبخه سهل سوا في عادي او ضغط

تدرين ليه لأنك متعودة تطبخين كمية كبيرة وغالباً الرز بكمية قليلة مايطلع طعمه حلو عانيت زيك بداية زواجي ..
شوفي طريقة الرز الصيني في كتاب النخبة يمكن يظبط معاك لأنه اكثر شي ضبط معي وقتها
وافضل نوع رز بنجابي المهيدب ريحه وطعم روعة