- 1 باكيت بسكويت الشاي مطحون
- 2 كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة ماء الزهر
- للتقديم: شيرة (قطر، شربات)
- للتزيين: مكسرات
1. أحضري طبق تقديم واسع أو أطباق فردية .
2. في قدر ضعي الحليب، السكر وماء الزهر، سخني على نار متوسطة الى أن يذوب السكر.
3. أضيفي البسكويت واستمري بالتقليب بملعقة خشبية الى أن يصل لدرجة الغليان ويتماسك.
4. ضعي ليالي لبنان في طبق التقديم مباشرة وهي ساخنة، ثم اتركيه ليبرد.
5. زيني بالمكسرات وقدميه مع الشيرة.