
بحورالصمت 2011
•
رفع



السلام عليكم
العجينة مهما كانت طريقتها ومكوناتها ومهما كان نوع الفرن هذا لا يهم
المهم تكون العجينة اخذت ماء كفاية.
اعطي العجينة كمية كويسة من الماء
وافضل طريقة انك تضيفي المكونات كلها في الماء
باستثناءالطحين
وتبدأي تضيفي طحين لحتى تكوني راضية عن تماسك العجينة ..
المعجنات عندي بتبقى اكثر من اسبوع وطرية لاني بعطي العجين كفايته من الماء...
العجينة مهما كانت طريقتها ومكوناتها ومهما كان نوع الفرن هذا لا يهم
المهم تكون العجينة اخذت ماء كفاية.
اعطي العجينة كمية كويسة من الماء
وافضل طريقة انك تضيفي المكونات كلها في الماء
باستثناءالطحين
وتبدأي تضيفي طحين لحتى تكوني راضية عن تماسك العجينة ..
المعجنات عندي بتبقى اكثر من اسبوع وطرية لاني بعطي العجين كفايته من الماء...

الصفحة الأخيرة