لاتقطيها بعد ماتخرج من الفرن لانها ساخنه اكيد بتسيل اذا دفيت قطعيها وراح تجمد

سوي طريقتي لكل كاس حلينب ملعقه دقيق وملعقه صغيره زبده ولا تحطي بيض ولا جبن وعلى النار حتا تثخن وخليها بالرف الاخير من تحت لما تشغلي الفرن من فوق وسلا متك

من جدك ؟؟اصلا هاذا البشاميل الصدقي ..الي يكون جامد من برا ومن جوا سايل:32:
اما اذا تبينها كلها جامده خليها تبرد او صلحيها بدري وبعدين سخنيها وماراح يسيل البشاميل ابدا

راح أقولكم على سرررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر
خطييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييير

راح يريحكم كلكم يالي تشتكون بس أبغى دعوة من القلب إن ربي ييسرلي حفظ القرآن ويحفظلي زوجي وأمي وعيالي وكل أهلي

أسمعوا حبايبي

أول شيء الباشميل الوسط أفضل من الخفيف المايع وأفضل من الثقيل ألي زي الحجر لبرد ت المكرونة
عشان تتماسك المكرونة خذي من الباشميل مقدار كأس إلا ربع تقريبا وأخلطيه مع المكرونة والباقي أخلطي معه جبن كاسات ملعقتين وأمسحي به الوجه كطبقة خفيفة ورشي الموزريلا وهنا وعافية حتطلع أن شاء الله رووووووووووووووووووووووعة
تبغون المكرونة ثابتة عند التقديم بكل سهولة

يمكن ماتصفين المكرونه من المويه زين

او الحشوه تكون مويتها كثيره لانها تخرب اذا باقي مانشفت

وبعد ماتطلعين الصينيه اتركيها ترتاح قبل التقطيع