شمس*****
•
يعطيكم العافيةيالغاليات والله يوفق الجميع
مافهمت قصدك يالغلا !!
بجوابك على الي فهمته والي اعرفه من الناس الي تبيع اكل :
اذا كان الاكل اشياء جافه ومخبوزه مثل المعمول والبسكويت هذي مايحتاج لها مواد حافظه لانها تدوم وماتخرب بسرعه اذا حفظتيها في علب نظيفة وجافه وبعدتيها عن الرطوبه .
اذا كان الاكل مطبوخ مثل طبخات وايدامات ... الخ انا سألت وحده تبيع كيف تقدر تلبي طلبات الناس الكثيره ماشاء الله عليها قالت تجهز الاشياء مثل الكشنه وتقطيع الخضار ... الخ وتحفظه في الفريزر ووقت الطلب يكون سهل عليها الاعداد فقط .
وغالبا الطبخات يكون الطلب قبلها بيوم يمديها تجهز الاشياء الناقصه يعني مش تطبخ وتحفظه في الفريزر وتسخنه مثلا لا .
والكيك ممكن تحفظينه يوم او يومين في الثلاجه وبرضه حسب مكوناته اما اني احط ماده حافظه تحفظه شهور مثلا ما اظن !!
وان شاء الله الاخوات يفيدوكي
واذا كنتي تبيعين اكتبي على الورقه عدد الايام الي تتوقعين انها تحفظ للاكل الطعم والنكهه والله يوفقك
بجوابك على الي فهمته والي اعرفه من الناس الي تبيع اكل :
اذا كان الاكل اشياء جافه ومخبوزه مثل المعمول والبسكويت هذي مايحتاج لها مواد حافظه لانها تدوم وماتخرب بسرعه اذا حفظتيها في علب نظيفة وجافه وبعدتيها عن الرطوبه .
اذا كان الاكل مطبوخ مثل طبخات وايدامات ... الخ انا سألت وحده تبيع كيف تقدر تلبي طلبات الناس الكثيره ماشاء الله عليها قالت تجهز الاشياء مثل الكشنه وتقطيع الخضار ... الخ وتحفظه في الفريزر ووقت الطلب يكون سهل عليها الاعداد فقط .
وغالبا الطبخات يكون الطلب قبلها بيوم يمديها تجهز الاشياء الناقصه يعني مش تطبخ وتحفظه في الفريزر وتسخنه مثلا لا .
والكيك ممكن تحفظينه يوم او يومين في الثلاجه وبرضه حسب مكوناته اما اني احط ماده حافظه تحفظه شهور مثلا ما اظن !!
وان شاء الله الاخوات يفيدوكي
واذا كنتي تبيعين اكتبي على الورقه عدد الايام الي تتوقعين انها تحفظ للاكل الطعم والنكهه والله يوفقك
الصفحة الأخيرة