بالنسبة للنئ كل المقادير السايلة حطيها بخلاط العصير الكاس البيض السكر والزيت والخميرة وكمان الفنيلا
والحليب كلها مع بعض بس البيض اخر شي واخلطيعم مع بعض لين تختفي حبات السكر
بعدين حطيه بوعاء واخلطيه شوئ واضيفى الدقيق لين تحصلي على التماسك المطلوب ولا تكثرين خلط لين يختفي الدقيق
بعدين حطيه بصينيه تيفال ممتازة اذا مافي في زجاج
طبعا الفرن من اول ماتشتغلى في المقادير شغلى النار من تحت وهذا السر في الكيك حتي لا يهبط
ثم نضع الصينية داخل الفرن لا تفتحين كل اشوي بعد 20 دقيقه شوفي الجوانب اذا تحمرت
واختبري الكيكة بعود اسنان خشب او شوكة اذا استوت وشغلى عليه النار من فوق
هاذي طريقتى وان شاء الله تضبط معك
والله يخليك ادعي ان الله يحقق اللى ببالى
وسلمتك كثرت بربرة خخخخخخخخخخخ

الكيك لازم له اشياء
تسخنين الفرن قبل
تقصرين الفرن وتحطين الصينيه بالوسط
ما تفتحين الفرن قبل ثلث ساعه
وما تفتحين النار الفوقي قبل ما يستوي من تحت
ان شاء الله افدتك

انا كنت مثلكم بالتمام
بعدين صرت اسوي الكيك بالزبده تطلع هشه ولذيذه
واشغل الفرن على 150 درجه اول ما ابداء بعمل الكيك وكل وحده على حسب فرنها انا فرني كهربائي
واغطي الصينيه بالقصدير واخليها 45 دقيقه بالفرن بعدين اشيل القصدير واخليها تتحمر من فوق
والحمدلله افتكيت من حكاية انو يهبط
وترا السبب يا اما انو ما نضج او طلعتيه وتعرض لبروده

حركي البيض 10 دقائق عن تجربه لحاله بعدين السوائل واذااضفتي الدقيق لاتحركيه كثيرا وانخلي الدفيق قبل علشان مايدخل الهواء ويخرب
وافتحي الفرن من تحت ودخليه 20 دقيقه ولاتفتحينه بعدين افتحي القوق