هي حلو من المطبخ اللبناني .
تحضّر في معظم المناسبات
خاصّةً في شهر رمضان المبارك.
المقادير🍰
حليب سائل (1) لتر .
سميد ناعم كأس
سكر نص كأس
مسكته او فانيلا
ماء الزهر
الطريقة🍫
نضع الحليب والسميد
والسكر على النار
ونضع عليها المسكتة او الفانيلا
ونحرك الخليط على النار
إذا ثقل قوام ليالي لبنان تسكري النار
وتضعي ماء الزهر عليه ثم تحركيه قليلاً
وتدخل الثلاجة 6 ساعات
انا وضعتها في صينية التشيز كيك
بعد ماتبرد نخرجها من الثلاجة ونضع عليها قشطة
من الاعلى ونرش عليها فستق ونضع عليها شيرة
وبالعافية عليكم❤️
