يم يم
مافيه آحلى من تحضير الشوكولاته
واليوم
أحضرت لكِ غاليتي
طريقه تحضيرها
وتغليفها كهدية
▪
في البداية
يجب عليك إحضار
بعض الأشياء الرئيسية
التي نحتاجها لصنع التوفي
▪
قدر ثقيل من النوع الجيد - صينية ترمومتر للحلويات
فرشاة - ملعقة كبيرة - صحن
▪
▪
ونحتاج أيضاً إلى
1كوب سكر , 1كوب زبده ( أصبعين )
1كوب من حبات الشوكولاته
4\1 ربع كوب جوز مكسر قطع صغيره
نضع السكر والزبده في القدر
على نار منخفضة جداً
طبعا
مع التحريك بين الثانية والأخرى
بفرشاة مبللة قليلا بالماء
يتم مسح الأطراف كي تمسح
حبات السكر العالقة
▪
بعد أن يصل إلى اللون المطلوب
والحرارة المطلوبةحوالي300 فهرنهايت
نسكبها في الصينية
▪
بعد مضي خمس دقائق
من وضعه في الصينية
نضيف إليه حبات الشوكولاته أو الشوكولاته المبشوره
لكن انتبهي غاليتي
لانه بعد خمس دقائق راح يأخذ الوضعية الجامدة
▪
يـــتـــبـــع
......
...
..
.
تحياتي
،