إزا إنتو بتحبو المأكولات البحريه إن شاء الله رح تعجبكم المشاوي وبالنسبة للشوربه أخدت طريقتها من صديقتي عن جد طعمها بعئد وغريب بتمنى تجربوها المهم :cook:
بتحتاجي للمشاوي سمك وروبيان وللشوربة سمك وروبيان و سلطعون وإزا كان عندك حبار بتطلع روعه

طريقة المشاوي:
نتبل الروبيان والسمك فيليه بالتتبيله التاليه ( ملح وفلفل أسود و كمون و خل وليمون زيت زيتون وكاري) ونخليه بالتبيله ساعتين بالتلاجه

بعديها نشك الروبيان بأسياخ الخشب ونشك معهم بصل وفليفله خضرا مقطعه مكعبات وسط

هلئ بنكون دهنا المشواية بالزيت وسخناها ونحط فوقيها السمك ونقلبه ليستوي

يتبع....................
طريقة للشوربة:
نفرم حبتين بصل ناعم وحبتين بطاطا وحبتين جزر وحبة فليفله(فلفل حلو) كلو ناعم هيك تقريبا
نقطع هلئ الروبيان إزا كان كبير بس إزا كان صغير حطيه متل ما هو أنا اللي كان عندي كبير لإني استخدمتوا للمشاوي أنا قطعت تقريبا 5 حبات
نقطع حبة سمك فيلية
يتبع............