مشكورة اخت ترفيل
alahoo akbar ان شاء الله لما يكون عندي وقت فراغ اكتب كل وصفات في مكانها المناسب
alahoo akbar ان شاء الله لما يكون عندي وقت فراغ اكتب كل وصفات في مكانها المناسب
الصفحة الأخيرة
الوصفة مقبلة اسمها تارت مالح
العجينة كوب دقيق 250غ+نصف كوب زبدة باردة 125غ+قليل من الملح و فلفل اسود بواسطة الكفين ندخل الزبدة في الدقيق جيدا و ما نعجن و ادا كان عندكم العجانة افضل ثم نضيف بيضة و قليل من الماء البارد و نلم العجينة ما نعجنها ثم نفردها و نضعها في قوالب التارت و ندخلها الفرن حتى تتحمر من تحت و فوق مدة تقريبا 15 د
الحشو مثل ما تجبي انا عملت حشوة بطاطة مقطعة مربعات صغيرة و قليها و اضفت عليها جبن و زيتون و تونة او اي شيء موجود مورتديلا او ....و مح و فلفل و بيضة و خلطتهم و ملات التارت و اضفت عليه قليل من جبن التشيدار و دخلتها الفرن من فوق حتى ينشف البيض بس و بعد ما خرجتها رشيت عليها قليل من التشيدار
بالهنا و العافية