ماادري ايش اسمها بس من المقبلات وزي المتبل

هذا الطبق اخبل عليه مررررررررررره :42: ومافي اسهل منه

تقلي الباذنجان حلقات وترصيها بالصحن

وتعملي الصوص >> 3ملاعق لبن زبادي + ملعقه وسط طحينه + فص ثوم +ليمون وملح وفلفل وكمون وتقلبيهم وتصبيهم فوق الباذنجان وتزينيه بالبقدونس وممكن تحطي مع الصوص بقدونس مفروم وبالثلاجه شوي وترى الكميه قليله لانها بس لي انا :eek: