مااعرف بالسلطات؟!!!

اختي نجمة الكويت

القسم مليااااااااااااااااااان سلطاااااات بجمييييييع انواااااعهاااااا


بتلاقي اللي يسررررررك ان شاءالله


تحياااااااااااتي العطرة لكِ

هلا بالغلا توه نور القسم عيونى نجمة الكويت

وينقل لاطباق عالم حواء

مرحبا :)
في قسم الملفات المميزة ملف لأم طلال ولين للسلطات روعة :27:

هلااااااااا وغلااااااااا

أختي أن أنواع السلطات كثيره ومفيده للجسم وهي من المهمات
التي توجد على مائدة الأكل ولكي أنواع منها ..

سلطـــــــــات..~*¤®§(*§ سلطة السمك §*)§®¤*~ˆ°


المقادير500 غرام من السمك .
2 كوب من الزيت النباتي.
2 كوب من عصير الباذنجان الأحمر.
1/4 كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
2 ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الهال.
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
ملح حسب الرغبة.
:39:

الطريقة
ينظف السمك جيداً ويغسل بالماء البارد ثم يفرك بالدقيق والملح من الداخل ويسلق.
يرفع السمك من ماء الغلي ويترك في مصفاة حتى يبرد.
ينزع الشوك وقشر السمك، ثم يهرس لحم السمك ويقلي بالزيت الساخن.
يضاف إلى السمك الثوم والكزبرة والبهارات المطحونة وعصير الباذنجان والملح. تقلب المقادير جميعها بسرعة على النار ثم ترفع سلطة السمك عن النار.
تصب السلطة في طبق التقديم وتقدم باردة....

ودمت سالمه
وسوف أكتب لك فيما بعد بعض أنواع من السلطات

:angry:

حبيبتي نجمة الكويت فيه بالمنتدي وايد سلطات اشكال و انواع كل اللي عليج انج تدورين يعني بنتعبج شوية وان تلقين اللي يسرج واذا انت وايد تحبين المايونيز
فيه سلطة توني حاطتها بالمقبلات وهي سلطة البادنجان و البطاط باللبنة و المايونيز