ماتدوريش ....أحلى و أظبت و أطعم رز باللبن هنا

الرز باللبن من أبسط و ألذ الحلويات التى من الممكن تحضيرها فى أى وقت نظراً لتوفر المكونات فى كل وقت و كل بيت
كما أنها من الأطباق المحببة للصغار و المغذية أيضاً

المقادير
كوب زر مصرى مغسول و منقوع 6 ساعات على الأقل
كوب ماء
2 لتر حليب كامل الدسم
ثلاث أرباع كوب سكر (أو حسب الرعبة)
باكو فانيليا
قرفة بودرة للزينة أو مكسرات و زبيب حسب الرغبة

الطريقة
1 - يصفى الرز و يوضع على نار هادئة مع كوب ماء فى إناء لا يلتصق به الطعام و يغطى حتى يشرب الماء
2 - يضاف كوب الحليب و نقلب حتى يتشرب الرز تماما ثم يضاف كوب آخر و ها كذا يعنى لا نضيف كوب حتى يتشرب الرز تماماً الكوب السابق كل ذلك و لا نتوقف عن التقليب
3 - نستمر هكذا حتى يستوعب الرز كل الحليب
4 - تضيف السكر و نقلبة و نتذوقه لنتأكد من الذاق
5 - نطفىء النار ثم نضيف الفانيليا و نقلب ثم نصبه فى الأطباق و نزينه بالقرفة أو المكسرات و بعد ان يبرد نضعه فى الثلاجة