ماتضبط معاي كيكة السينيبون

76 مشاهدة ولا فيه رد

والله ماعمري جربته نفسي اسويها

أنا أسويها بخليط كيكة الزبادي وتطلع روعه والطريقه تحطين نص خليط كيك الزبادي وترشين خلطة السينبون (سكر بني مع قرفه ناعمه ودريم ويب بودرة طبعا وكاكاو بودره ) ثم تصبين باقي الخليط وترشين جوز بيكان بس يكون مغمس بدقيق عشان مايهبط بالكيكه مره او بعد السوى تحطينه فوق الكيكه اذا تبينه كرسبي حيل وتحطين الصوص المعتاد (ظرف دريم ويب مع جبن كيري وحليب نستله )

الله يعطيكم العافيه ابي طرق اخرى
يسعدكم ربي

انا جربت كم طريقة وما ضبطت لكن هالطريقه طلعت طعمه واكلو الصينية كلها بنفس اليوم
حطي بالخلاط 3 بيض وفانيلا و2 كاس شاهي سكر واخلطيه الين ينتفش البيض بعدين حطي عليه كاس كبير حليب السعوديه ونص الكاس زيت واخلطيه الين يثقل حطي ملعقة كبيرة بيكنج باودر واخلطيه شوي
حطي في زبديه 2 كاسات كبيرة بنفس كاسه الحليب دقيق وحطي عليه المقادير اللي في الخلاط واخلطيه وحطيه بصينيه وسط مدهونه بزيتنص الكميه وبعدين رشي عليه قرفه مطحونه وكاجو ولوز وصبي باقي العجينه ودخليها فرن حار الين تستوي من تحت شغلي من فوق حمريها وخرجيها وحطي عليها الحليب المكثف مع الجبن وزيني بشوكولاته هيرشي السائله وبالعافية