ماجربتوا كبسة ام عزوز ؟زي كبسة المطاعم

الـــــــــــمقادير دجاجه] ] 2 كوب رز ابوكاس اواي نوع عندك بس اناافضل ابوكاس 3طماطم 1فليفله معجون طماطم زيت والبهارات كمون حب كزبره ناشفه نص ملعقه من فلفل اسودوقرفه 1ملعقه ملح وكركم الطريقه اول شي انقع الرز بالماء الحاروبعدين نحط نصف كوب ماءوالطماطم والفليفله ومعجون الطماطم والماجي والبهارات ماعدا الكمون بالخلاط وبعدين نطلع الدجاج ونسوي خلطة معجون طماطم مع زيت ونمسحهاعلى الدجاج بكل الجهات وندخله الفرن لتحميرونحط الرز حتى يستوي على نار هادئه ملاحظهتقدرين تسوينه بالظغط وبعدتقدرين تسوين الصلصه اللي بالخلاط وتحفظينها بالثلاجه للي عندهاعزومه او للموظفات علشان بسرعه اللي تجربها وتعجبها تتدعيلي .:)