صوفيآ2013

صوفيآ2013 @sofya2013

عضوة جديدة

ماذا طبختي اليوم؟

اطباق عالم حواء

مرحباا صبايا
اخباركم 
يالله كل وحده تقول لنا ايش طبخت اليوم
وكل يوم واذا تقدروا مع الصور
بصراحة مااعرف انزل صور في المنتدى
خليني ابدا
اوكي انا عملت صينية الشاورما
وسلطة وعصير برتقال
ارجوووووووو التفاعل بناات
38
8K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

جرعه تفاؤل25
جرعه تفاؤل25
عندي صور بس اضبطها و ارجع للموضوع تسلمي يا عسل
صوفي27
صوفي27
اليوم صراحه ماطبخت شي
جرعه تفاؤل25
جرعه تفاؤل25
طبعا اليوم ما طبخت بس عندي صورة ميني بيتزا عملتها قبل فترة ..





المقادير ..

2 كوب دقيق كويتي - 6 ملاعق حليب بودرة ( لكل كوب 3 ملاعق )

1 ملعقه طعام سكر انا استخدم البودرة

1 ملعقة طعام خميرة

1 ملعقة طعام بيكنج بودر

ملح ملعقه صغيرة

فنجان شاي زيت

ماء دافيء للعجن

2 ملعقة زبادي

الطريقه ::

ننخل الدقيق ثم نضيف المكونات الجافة حليب + خميرة + بيكنج بودر + سكر و ملح و تخلط

نضيف 2 ملعقة زبادي و الزيت و نخلط جيدا ثم نعجن بماء دافئ حتى تتماسك العجينة و نتركها تخمر


مقادير الصلصة ::

ما عملت كشنة بصل و طماطم لا خلطت الآتي :

3 ملاعق طعام كاتشب و صلصه طماطم

رشة زعتر بري جاف ( اوريجانو )


طبعا نفرد العجينة و نقطعها دوائر و بملعقه ندهن سطح العجينة بالخلط السابقه ثم نضيف قطع صغيرة فلفل بارد -

زيتون اسود شرائح - جبنة موزاريلا ترص في صينية و تخبز

و بالعافيه ..~


عندي صور كثيرررة بس مشغوله و الله
**هدوء الصمت**
**هدوء الصمت**
عملت محشي ملفوف

بنات الله يسعدكم وش اللي بيخلي الملفوف لين 
مرتين اسويه وييطلع طعمه حلو بس قاسي شوي مع اني اطبخه 40 دقيقه 
جرعه تفاؤل25
جرعه تفاؤل25
هدوء الصمت اطبخيه في قدر الضغط و خليه ساعه المويه لازم تكون مغطيه الملفوف

و بإذن الله تطلع ليييينه آخر مرة عملتها بقدر الضغط و طلعت رووعه