صينية الشاورما
المقادير :
1\2 كيلو شرائح لحم رفيعة .
1 بصلة متوسطة مبشورة ناعم .
1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس .
1 طماطم متوسطة مفرومة .
1\2 فلفل أخضر رومي مفروم .
1 ملعقة أكل بقدونس مفروم ناعم .
3\4 كوب زبادي .
2 ملعقة أكل زيت نباتي .
1 ملعقة أكل طحينة .
1\2 ملعقة صغيرة ملح .
1\2 ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم .
1\2 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة .
1\2 ملعقة صغيرة هيل ناعم .
الطريقة :
1. ينظف اللحم ويغسل ، ثم تضاف إليه المقادير السابقة ويقلب جيدا ويوضع في صينية الفرن ويغطى ، ثم يوضع في الثلاجة ليلا .
2. في اليوم الثاني يخرج ويوضع في الفرن إلى أن ينضج ويبقى فيه ماء قليل .
3. يوضع في صينية التقديم ويزين حسب الرغبة .
ملاحظة :
¨ يمكن أن تحشى شريحة الخبز اللبناني بقليل من الخليط السابق مع قليل من الخس المفروم والطماطم المفروم والخيار المخلل ويلف على شكل أسطواني ، ثم يلف بالورق النشاف ( لعمل سندويشات الشاورما ) .
وبالهنا والعافية .... وانتظر رايكم بأسرع وقت ممكن ...
اختكم ... الاماراتية ...

إماراتية @amaraty
محررة
هذا الموضوع مغلق.



الله يعطيك العافية ...
عناوين مواضيعك دائماً جذابه تخلي الواحد يدخل بالغصب 0000000
عناوين مواضيعك دائماً جذابه تخلي الواحد يدخل بالغصب 0000000

الصفحة الأخيرة
ان شاء الله باجربها واردلك في اسرع وقت :27: :27: :26: