ماذا يقدم مقصف المدرسة لأطفالنا؟

كثير من الأمهات يهملن إفطار أطفالهن اعتماداً على وجبات مقصف المدرسة ، فهناك نسبة تزيد عن 50% يعتمدون على المقصف ، ونسبة منهم لا يحضرون أي طعام معهم وبعضهم قد يحضر بعض الأغذية الخاوية والتي لا فائدة منها .
وذكرت جريدة "الرياض" أنه على القائمين على المقاصف الحرص على توفير الأغذية المناسبة لهم في هذا العمر وأهمها الحليب والعصير أو الساندويتش من (بيض، جبن، مربى) الفاكهة (تفاحة، برتقال، موز، تمر).
على سبيل المثال يجب الاهتمام بنظافة ما يقدم بها من حيث تغليف الساندويش بالورق ويجب توفير الثلاجات لحفظ المواد المستخدمة في إعداد الطعام والخبز الطازج ،ومنع الأغذية الخاوية مثل الحلوى والشوكولاتة والمشروبات الغازية والعلك .
ويجب أن نعلم أن للمقصف دورا مهما في رفع الوعي لدي الطلاب لذلك يجب توفير كل ما هو صحي ونظيف وأماكن مناسبة لتناول الطعام فيه وأخيرا يجب أن نحرص على عدم خروج أبنائنا بدون فطور حتى ولو كان ذلك كوب حليب أو فاكهة (تمر) أو غيره للحرص علي زيادة التحصيل حيث إن تأخر الطاقة لها تأثير على الطاقة اللازمة للاستيعاب والتركيز وخاصة المخ.