السلام عليكم ياطبخات
انا بصراحة من زمان ناوية افيدكم بطبخة من طبخاتي اللذيذة بس العتب على الذاكرة ( انسى اصور الطبخة ).
لكن اليوم وبالتحديد (تو) عصبت على نفسي:mad: وقلت انفعيهم لو بدون صور.
مالكم بالطويلة ........
الطريقة:
1ـ صحن فيلية دجاج تغسلينه زين وتقطعينه مثل الكودو بس انحف (بس لاتزعل عليّ الكودو عايرتها).
2ـ اخلطي معها خل ابيض 2م ك+شوي ملح+ ثوم مدقوق زين.
3ـ جهزي المقلاة فيها زيت قرابة 3م ك بس لاتحمينه مره يعني ساع ماتشغلين النار حطي الدجاج وحركيه على طول الى ماتنشف المويه (الى هنا مثل طريقة الكودو الدبيّه :hahaha:)بعد كذا اتركيها على النار الى ما تتقمر (يعني تتحمر من الجهتين وتحسينها نشفت شوي).
4ـ هالحين تجيبين شوكه وتنتفين قطع الدجاج الصغيره اللي متحمره علشان تطلع مثل الجاهزه.
المايونيز وهذا اختراعي :cook:
بطاطسه مقشره ومسلوقه ومطحونه+ 2م ك مايونيز + فص او اكثر ثوم مطحون ===تخلطينهم زين زين.
في الاخير
خبز الشاورما تدهنين عليه من المايونيز وتحطين من الدجاج ومخلل خيار وبطاطس مقلي .
.
.
.
وصحه وعافيه
ولاتنسوني من صالح دعائكم
واتمنى تجربونها وتبشروني بالنتائج
ماراح تطلبون شاورما بعد شاورمتي (حتى لو نسيتي تتبلين الدجاج قبل وقت)
54
8K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
اساحل الشرقى
•
يسلمووووووووووووو
الصفحة الأخيرة