ماربل تشيز كيك و لا أروع و يجمّل معك في احسن مناسبة

بسم الذي لا يضر مع اسمه شئ في الأرض و لا في السماء

اخواتي الحبيبات

جايبة لكم طريقة حلا غير شكل لا سعد الدين و لا السنابل و لا شئ يجي جنبه


لذيذ بجد

و اترك لكم التجربة و لا تنسوني من الدعوات

هذا الحلا كنت اكله خارج السعودية و احبه و اموت فيه و بحثت و جربت لغاية مالقيت طريقة خلتني اضبطه 100% المهم تتبعوا التعليمات بحذااافيرها

أول شئ المقادير و من اسمه تشيز كيك ح يكون عندنا مقادير كم طبقة

في طبقي ح تكون عندنا ثلااااث طبقات

ابدأ لكم بصورة قبل لا اكتب المقادير



مقادير البسكوت او القاعدة

كوب و نص تقريبا بسكوت شوكولاته مطحون

انا استخدمت هذا




نص زبدة 200 جم غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة

1 كوب دقيق

ربع كوب سكر بني و انا استخدمت العادي

1 صفار بيضة كبيرة

3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة

نص ملعقة صغيرة فانيلا سائلة

الطريقة

تخلطي كل المقادير في الخلاط على سرعة 2 من دقيقة ل دقيقة و نص





تحطيه في الصينية و تضغطي عليه بقوة عشان يتماسك و ممكن تضغطي بقاعدة كوب قزاز زي كذا






تسخني الفرن على درجة 180 ْو تحطي الصحن من 8 ل 10 دقائق و خرجيه يبرد

نبدأ بطبقة الكريمة او الجبنه بمعنى اصح

المقادير :

1,5 كيلو جبنة فيلادلفيا

ممكن تستعملوا 4 علب جبنة بحجم 300 جم و تحطوا 4 مكعبات جبنة كيري و المهم جدا انها تكون بدرجة حرارة الغرفة

1 كوب و ربع سكر ناعم

5 بيضات بدرجة حرارة الغرفة

2 ملعقة كبيرة فانيلا سائلة

2 جالكسي مذوب في زبدة على حمام مائي








الطريقة :

- تحطي الجبنة فقط في الخلاط على سرعة 1 و تشغلي لغاية ما تصير الجبنة مثل اللبنه








و هذا شكلها بعد الخلط








بعد كذا نبدأ بإضافة السكر و حذاااري من وضعه كللله لا

تحطي ربع كوب و تشغلي على سرعه 2 و بعد 30 ثانية حطي ربع كوب كمان و بعد نص كمية السكر وقفي الخلاط و قلبي الخليط بالملعقة عشان اللي لاصق تحت تتأكدي ان كله ذاب و ترجعي تكملي بقية السكر و تكرري نفس الشئ بعد انتهاء كمية السكر














اخواتي انصحكم و بشدة بشراء الأكواب و الملاعق العيارية لأنها بجد مفيدة جدااااااا


يتبع