مارنغ الجزر

المقادير :
ربع كوب من الجزر المبشور ناعما
ثلثا كوب من السكر
ثلثا كوب من الشوكولاته السوداء المذابه
بياض بيضتين
ملعقه صغيره من عصير الليمون
الطريقه :
افرمي برش الجزر حتى يصبح ناعما 00 اخفقي بياض البيضتين بالمضرب الكهربائي حتى يصبح كالكريمة المخفوقه
اضيفي السكر وعصير الليمون تدريجيا .استمري في الخفق حتى يذوب السكر .تخلصي من الما في الجزر بالضغط عليه بين يديك .ا ضيفيه الى مزيج المارنغ ..ضعي المزيج في كيس السكب .وزعي المزيج فوق صينية فرن مدهونة بالزبد اتركي مسافة بينهم ..اخبزي في فرن قليل الحرارة مدة 45دقيقه او حتى يتماسك المزيج 000اطفئي الفرن واتركي المارنغ داخله الى ان يبرد 000اغمسي نصف حبة المارنغ بالشوكولاتة المذابه ضعيها فوق مناديل ورقيه حتى تجف الشوكولاتة 0000000 وبالهناء والعافية 00