ماعرف اقلي ولا اضبط الكبسه

لامارالعسل :

اول شي سحني الزيت على نار هاااديه واذا تبغي تختبري سخونته حطي قطعه خبز صغيره او نقطه من العجين وبكذا تعرفي اذا كان جاهز للقلي او لا والرز اغسليه 3 مرات لحد ماتطلع المويه صافيه وبعدها انقعيه في مويه عاديه وحطي زيت بالقدر وبهارات صحيحه وقلبي شوي وبعدين حطي الرز وقلبيه شوي لحد ماتحسيه تسخن كله واختلط بالزيت حطي مويه مغليه لحد مايغطيه بمقدار سانتي ونص تقريبا وغطيه وعلى نار هاديه وحطي تحت القدر صفيحه عازله (ممكن تستخدمي غطاء علبه حليب معدني لو ماعندك من القطع الجاهزه) وخليه لحد مايجف وبيطلع لك كل حبه لوحدها اتمنى افدتك والله يسهل لك

اول شي سحني الزيت على نار هاااديه واذا تبغي تختبري سخونته حطي قطعه خبز صغيره او نقطه من العجين...