مرحبا
كيفكم
بنات بليز ساعدوني تعبت من القلي كل ماقليت شي يطلع كله زييييييييييييييييييييييييت
والشي الثاني عجزت اضبط الكبسه اشوف الناس مشاءالله الرز يسوونه مره رهيب وكل حبه تطيح لحالها ومستوي
انا اما يصير ناشف ويابس او مستوي ولاصق في بعض
وش الحل ؟؟؟؟؟

نجديه عسل @ngdyh_aasl
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

لامارالعسل :
اول شي سحني الزيت على نار هاااديه واذا تبغي تختبري سخونته حطي قطعه خبز صغيره او نقطه من العجين وبكذا تعرفي اذا كان جاهز للقلي او لا والرز اغسليه 3 مرات لحد ماتطلع المويه صافيه وبعدها انقعيه في مويه عاديه وحطي زيت بالقدر وبهارات صحيحه وقلبي شوي وبعدين حطي الرز وقلبيه شوي لحد ماتحسيه تسخن كله واختلط بالزيت حطي مويه مغليه لحد مايغطيه بمقدار سانتي ونص تقريبا وغطيه وعلى نار هاديه وحطي تحت القدر صفيحه عازله (ممكن تستخدمي غطاء علبه حليب معدني لو ماعندك من القطع الجاهزه) وخليه لحد مايجف وبيطلع لك كل حبه لوحدها اتمنى افدتك والله يسهل لكاول شي سحني الزيت على نار هاااديه واذا تبغي تختبري سخونته حطي قطعه خبز صغيره او نقطه من العجين...
نفس طريقتي في القلي و طريقة الرز بس الرز اغسله بمويه مغليه واصفيه على طول وبعدا نفس الخطوات بالتمام
بس حبيبتي لما الزيت يكون جاهز انتبهي ينحرق اذا كانت ناره عالية ارخيها
بس حبيبتي لما الزيت يكون جاهز انتبهي ينحرق اذا كانت ناره عالية ارخيها



سبحان الله نفس مشكلتى :( وحتى كاتبه في التوقيع
بس بنات انا قالولي لما احط العيش مرتفع عنه الماي ب 2 سم ..انه لما يبدا يفوووور وحبات العيش تتطاير ويبدا ينشف الماي اوطي النار على الاخير واحط العاززل بس انتوا هنا كاتنبي انكم من تحطون الماي الساخن وطيتوا النار ؟؟
حيرتونى :(
بس بنات انا قالولي لما احط العيش مرتفع عنه الماي ب 2 سم ..انه لما يبدا يفوووور وحبات العيش تتطاير ويبدا ينشف الماي اوطي النار على الاخير واحط العاززل بس انتوا هنا كاتنبي انكم من تحطون الماي الساخن وطيتوا النار ؟؟
حيرتونى :(
الصفحة الأخيرة
والرز اغسليه 3 مرات لحد ماتطلع المويه صافيه وبعدها انقعيه في مويه عاديه وحطي زيت بالقدر وبهارات صحيحه وقلبي شوي وبعدين حطي الرز وقلبيه شوي لحد ماتحسيه تسخن كله واختلط بالزيت حطي مويه مغليه لحد مايغطيه بمقدار سانتي ونص تقريبا وغطيه وعلى نار هاديه وحطي تحت القدر صفيحه عازله (ممكن تستخدمي غطاء علبه حليب معدني لو ماعندك من القطع الجاهزه) وخليه لحد مايجف وبيطلع لك كل حبه لوحدها
اتمنى افدتك والله يسهل لك