أم بدر--
•
لو انها شيف ايطالي ماخليتها تذلني ولا تتمنن علي بالوصفه شوفي الوصفات الايطاليه بالنت هم الي يسوون المعكرونه على اصولها عندنا يعاملون المعكرونه معامله الكبسهلو انها شيف ايطالي ماخليتها تذلني ولا تتمنن علي بالوصفه شوفي الوصفات الايطاليه بالنت هم الي...
ههههههههههههههه يعاملون المكرونة زي الكبسة ههههههههههههههههههه الله يسعدك ضحكتني ياشيخة
يمكن لو مامدحتي طبختها كان عطتك الطريقةيمكن لو مامدحتي طبختها كان عطتك الطريقة
اعتقد في الحالتين مابتعطيها
اذا مدحتها ماتعطيها عشان سر الطبخه
واذا مامدحتها عناد فيها عشان ماعجبتها الطبخه😄
اذا مدحتها ماتعطيها عشان سر الطبخه
واذا مامدحتها عناد فيها عشان ماعجبتها الطبخه😄
الصفحة الأخيرة
اول شيء تسلقين المكرونه بماء وملح شوي وزيت او زيت زيتون
حسب رغبتك السلق لين الاستواء اللي تحبين
بعدين في مقلاه حطي شوي زيت
ثم تكونين مقطعه قطع صغيره او طوال اللي تحبين حسب الكميه المطلوبه
بصل
فلفل رومي
ملفوف يعطي نكهه وطعم ممكن تستغنين عنه
جزر مبشور
احمسيهم اذا ذبلوا
حطي عليهم
ملح حسب رغبتك او بدون
ماجي حبه
بهارات بيضاء وصفرا لكل واحد ملعقه او اللي متوفر
ممكن فلفل اسود وحار وكمون نقطه
صلصه كامله ممكن تقسمين الصلصه شيء مع المكرونه وشيء مع الكشنه هذي
وشوي صويا حسب رغبتك كميتها
وكاتشب شوي يعطي طعم حامض لذيذه
واذا ذبلوا حركيهم دقايق شوي
وثم صغي المكرونه واخلطي الكشنه مع المكرونه وحطيهم شوي على النار حركي كم مره وسكريها
لذيذه جداااا ..
اعتقد البهارات اذا صارت كثيره مع الصلصه يعطون طعم