بنوتات عندي طريقة كبسه سهله وطعمها مررررررره لذيذ
اولا كما عودتكم الصوره ههههههههههه
هذا بعد ما حطيتها في الصينيه
اولا المقادير مع الطريقه
بصله مفرومه نحطها على النار مع شوي زيت يفضل في قدر تيفال ثم نحط عليها طماطم مفروم ثم بهارات عدله(هيل - لومي- قرفه- مسمار- كزبرة ) وكمون مطحون وملح
نقطع الدجاجه الى 8 قطع مع ازالة الجلد ثم نضعها في القدر ونخليها تتسبك
نضيف عليها كاس ونصف ماء ونقصر النار ونخليها
في قدر ثاني نضع ملعقة سمن ثم نضع عليه طماطم مفروم ونحركه حتى يذبل ثم نضع الرز ونقلبه مع ملح ساسا حتى ينشف
نضيف عليه ماء الى مستوى الرز ونتركه على نار قصيره مدة ثلث ساعه
بعد الثلث ساعه نضع الرز فوق الدجاج ونغطيه بقصدير ونتركه على النار مدة نصف الى 45 دقيقه حسب الكمية
ثم نقلبه في صحن التقديم وصحه والف هنا على قلوووبكم واذا عجبكم ادعو لي بالتوفيق
ربي يوفقك ويعطيكي العافية