قمتي من النوم متأخرة وراح يأذن المغرب عليكِ :ohmy:
ماطبختي ولانفختي :pinklove:
بسرررررررررررررررعة
عندي لك شوربة لذيذة وسريعة:biggthump
مع الخطوات بالصور
:7_2_103v:
شوربة الروبيان بالكويكر
من اختراعي:2thmup:
المقاديرلشخصين وبإمكانك تزويد الكمية على حسب عدد الافراد
بصلة متوسطة الحجم
ثوم مفروم 3 فصوص
طماطم حبة واحدة متوسطة
ملعقة صغيرة صلصة او على حسب اللون اللي تحبيه
روبيان مفرز خاص جاهز للطبخ
كويكر
وهذه صورة للروبيان المطلوب لهذه الشوربة
وبس:upsidedow
أولا نفرم البصل مع الثوم بالمفرمة او نقطعه يدوياً
وهنا بعد ماقطعناه او فرمناه بالمفرمة الكهربائية
ثم نقطع الطماطم مفرومة بنفس الفرامة او يدويا لو ماعندك ولكنها اختصرت لي وقت كثير بفضل الله سبحانه
وهنا بعد ماقطعنا الطماطم او فرمناها بالمفرمة
نقوم بتحميس البصل مع ملعقة سمنة او زيت على حسب الرغبة انا اجد السمنة تعطي نكهة جميلة للشوربة
ثم نضع البهارات وهي عبارة عن رشة بزار-رشة ملح-رشة فلفل ابيض او اسود-رشة كمون حتى تعطي نكهة جميلة وهي محمسة مع البصل
ثم الطماطم المعصورة
ثم بعد قليل نضيف الروبيان -والقليل من الماء حتى لاتثقل عليكي الشوربة
يبقى على النار العادية مدة دقيقة او دقيقتين
نغطي الوعاء حتى تستوي الروبيان
ثم نضيف الكويكر مقدار ثلاث ملاعق
يبقى على نار هادئة حتى يثقل قليلاً الى وقت الافطار
وصحة وعافية على قلوب الجميع
لاتنسوني من دعواتكم
:26: