
تشوكلت فوندو

طريقه ثانيه للتقديم :
المقادير :
لوح تشوكلت اي نوع حابته
انا استخدمت جالكسي
كريمة خفق + شوية زبده
مارشمالوز او اي فاكهه حابتها
الأعواد انا سويتها :
اعواد اسنان وقصيت طرفها وربطت عليها شريط
الطريقه :
-
تسوين حمامي مائي للمقادير

وبالعافيه
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
عصيرالتفاح الغازي

المقادير :
تفاحه , او اي فاكهه حابتها
عصير تفاح
سفن اب
بيرة التفاح
الطريقه :
-
قطعي التفاح قطع صغار
-
جيبي جيك وحطي فيه العصير والسفن اب والبيره
وحطي عليهم قطع التفاح
حاولي تسوينه قبل التقديم بوقت قصير عشان ماتروح الغازات منه
,,,,,,,,,,,,,,,,,,
بيتزا بالباقيت الفرنسي

المقادير :
باقيت فرنسي
صلصة بيتزا
جبن موتزاريلا
بهارات ايطاليه واوريقانو
الطريقه :
-
نقطع الباقيت حلقات
-
ندهن الباقيت بصلصة البيتزا ونرش عليه البهارات والاوريقانو
-
نرش عليه الجبن
-
ندخله للفرن عشان يذوب الجبن
بالعافيه
,,,,,,,,,,,,,
تشيبس وديب

المقادير :
اي نوع تشيبس حابته
علبة زبادي
ملعقتين لبنه
ملعقتين مايونيز
عصير ليمونه
شوية خل
فلفل أسود وبابريكا ونعناع مجفف وثوم بودره
وسماق
الطريقه :
-
نخلط المقادير سوا ونزينه بالسماق او النعناع المجفف
.
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
- الفّتة | سلطة -

المقادير| ..
-
حزمة خسّ .. مفروم بشكل طولي ,
-
حزمة بقـدونس .. مفروم ,
-
مكعبات باذنجان مقلي ,
-
مكعبات بطاطس مقلي ,
-
حمصّ حبّ " تبع البليلة "
الصوص للوجه | ..
- 2
زبادي .
-
ملعقه مايونيز .
-
ملعقة طحينة
-
عصير ليمونة .
الطريقة | ..
-
نحط الطبقات كالتالي بصينية التقديم ,
خس \ بقدونس \ مكعبات البطاطس + الباذنجان \ الحمص ..
-
نغطي الوجه بالصوص وملاحظة كبر قريح,
لاتحطون أي نوع بهارات مع الصوص لأن الّذة كلها بالليمون بس ..
-
نرش السماك ع الوجه + قطع الخبز المحمص أو المقلي .
بكذا تـاكلون أطيبّ فتّـة :$ ,

وبالعافية ,
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
- سلطة الزهرة -

هذي السلطة من أختراعي :$ ,
لكن يمي بشكل ألييييم + شكلها يواجه وكلها الوان!
المقادير | ..
-
جزر مقطع بشكل طولي .
-
بصل أخضر حلقات .
-
كوسا مقطعه بشكل طولي + مقلية .
-
باذنجان مقطع بشكل طولي + مقلية .
-
زهرة مقطعة لزهرات صغيرونات + مقلية لين ماتتحمر بسّ .
-
الملفوف الي لونة موف :D " مدري وش اسمة خخ "
-
زيتون أي نوع عندكم | أنا حطيت أخضر + أسود مقطعين حلقات ,
-
علبة صغيرة ذرة .
-
بطاطس عيدان ,
الصوص | ..
- 2
زبادي .
- 4
ملاعق لبنة .
-
ملعقة خردل .
-
ملعقتين مايونيز ,
-
زيت زيتون .
-
ملح + فلفل أسود .
الطريقة | ..
-
نخلط الخضار مع بعض ..
-
نحطها بصينية التقديم ,
-
ع الوجه نضيف الصوص + بطاطس العيدان .
"
أنا ماحصلت بطاطس العيدان وجبت نوع ثاني يشبه له "
وبالعافية ,
تااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااابع
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
- رولات البيّتـزا -
طريقة مُبتكرة للبيتزا ..
وشكلها بالتقديم رايق حيل
المقـادير | العجينة ..
- 2 كأس دقيق
- 3 كأس ماء
- 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
- 2 بيضة
- رشة ملح
بتكون شبة سايلة تشبة عجينة البان كيك ,
الطريقة | ..
- نخلط المقادير السابقة مع بعض جيداً
ونتركها نصف ساعة لترتاح.
- نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزِبدة أو الزيت .
-نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة
على المقلاة الساخنة ونوزعها بالتساوي على قاع المقلاة.
- نترك العجين يتحمر قليلاًَ على نار هادئة
ثم نقلبه على الوجه الاّخر .
- نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها.
- وخلال عملكم خلوا حافظة الخبز قريبة كل وحده تخلصونها حطوها فيها ..
الحشـوة | ..
- صوص البيتزا الجاهز ..
- جبنة موزريلا ..
- زيتون اسود + أخضر مقطع حلقات ,
- لحم أو دجاج أو نقانق أو تونة .. حسب ذوقكم وأختياركم من حشوات البيتزا ..
- مشروم ..
- بصل شرائح رفيعة مرة ,
الطريقة | ..
- نحط ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة ..
- نحط باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة
- نطوي الجانبين إلى الوسط " نفس لفّ السبرنق رول أو الورق عنب "
ثم نلفها بشكل أسطواني
- نغط رولات البيتزا بالبيض ثم بالبقسماط ثم نقليها بالزيت ..
ووقت التقديم نقصها من النص ,
وبالعافية ,