ماعندي بصل شلون اصلح رزي

مهوب لازم كشني الدجاج مع البهارات الصحيحة وخلاص يعني بس احذفي البصل

مو لازم بصل احمسي طماط واستغني عن البصل

بهري الدجاج وملحيها وضعيها في الطبق وضعي عليه نصف كاس زيت صغير او ربع اذا كان كبير وقصدريها ودخليها الفرن علي نار وسط (لازم علشانن ينشف الماء منها) ودعيها ساعه ونصف او ساعه اذا مستعجله وتمتعي بطعم
انا دائم اعملها لعيالي وبحبوها كثيراً بس لازم جسم الدجاج يكون الي اسفل يعني الصدر والفخذ لازم يكون الي اسفل علشان ينضجو كويس

اذا اللي عندك لحم مو لازم بصل واذا دجاج
عندي طريقة تخلي رزك مره حلو
اسلقي الدجاجه مع فلفل وملح وكمون او بدل الملح ماجي وملعقة كبيرة كركم ولمن تستوي الدجاج خرجيها وادهنيها بصلصة او كاتشب ودخليها الفرن من فوق ومن تحت حتى تصير محمره وارمي الرز على الموية اللي في القدر وخليه لمن يستوي وحيطلع شكله وطعمه مره حلو

الثوووووم يكفي
مره سويت رز وحطيت فصين ثوم طلع يهبل مره
مع ماجي
وع ضمانتي