بالغاليات
بصراحه هاليومين كنت عايشه تجارب المافن
كنت ابغى اسويه مثل اللي نشتريه جاهز ويكون منفووووخ من فووووووق
جربت هالوصفه كانت ناجحه في الطعم لان طعمها مثل اللي نشتريه جاهز لكن الشكل للاسف انقلب كب كيك
نجي للمقادير
2كوب دقيق
1\2 كوب سكــــــــــر ناعم الحبيبات
4 بيضات بحرارة الغرفه
لوح دارك تشوكلت 300 غرام مذوب بحمام مائي ((تقريبا كوب ونص))
1\4 كوب تشوكلت تشبس
ملعقه كبيره باكنج باودر
ملعقه صغيره فانيليا
اصبع زبده
رشة ملح
ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم
نخفق السكر + الزبــــــــده
نضيف البيض واحده تلو الاخرى
نضيـــــــــف ملعقة الفانيليا
ننخل الدقيق و الباكنج باودر والباكنج صودا والملح
*
*
هذي الدارك تشوكلت اللي استخدمتها 00هذا اللوح يعادل 500 جرام
واستخدمت نصه
قطعته واخذت منه كوب ونص
وحطيــــــــــــــته في حمام مائــــــــــي
يتبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع
"الرجاء عدم الرد حتى اكتمال الموضوع"
نضيف التشوكلت تشيبس على خليط الكيك
نوزع الخليط في الصينيه المخصصه والمدهونه وننثر فوقه بعض حبات من التشوكليت تشيبس
ندخله لـ فرن على درجة حراره 180 لمدة 20 دقيقه
وهذا المافينز بالدارك تشوكليت
جااااااااهز
*
*
*
*
*
*
*
*
"ملاحــــــــــــظه":
اللي تبيه يكون طري مررره على طول تغطيه من تطلعينه من الفرن
واللي تحبه مقرمش من بره وطري من جوه تخليه مكشوف على شبك مثل اللي بالصوره 10 دقايق بعدين غطيه
يتبــــــــــــــــــع
الرجاء عدم الرد حتى اكتمال الموضوع