كوبونات الراقية تسجيل الدخول

ناويه لك على نيه

مافن الزبيب و الزبده...سريع لذيذ... وبالصور

الحلويات الشرقية والغربية •

الوصفه امريكيه... اللي خلاني احول ع المطبخ الامريكي....1- اطباقهم ما تاخذ وقت بالاعداد او الطبخ
2- لذيذه
3- مش مكرره و دارجه
اليوم لذيذ جدا كل العائله اكلوه و عجبهم سواءا اطفال او شباب او كبار بالسن


( هذي اول مشاركه لي فاعذروني على اسلوب الكتابه و الصور)

المقادير...
ا كوب زبيب
ثلاثة ارباع كوب سكر
2 بيضه
ثلاثة ارباع كوب حليب سائل( ملعقه حليب بودرة مذوبه بماء)
ملعقة فانليا
قليل من الملح
كوب و نصف دقيق
نصف كوب زبده مقطعه لقطع وسط
ملعقة اكل باكينج بودر

الطريقه...

1- نضع الزبيب , السكر, الزبده, و البيضتين المخفوقتين,و الحليب,و الفانليا,في قدر و توضع على النار


2-يوضع على نار هادئه مع التحريك باستمرار لدقائق بسيطه... اول ما يبدا تطلع فقاقيع نطفي

https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2007/10/25/03/getimg-1.php?image=12392

بدأت الفقاقيع..

https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2007/10/25/03/getimg-1.php?image=12392


3-نضع القدر بالثلاجه الين يبرد شوي مع ملاحظة عدم تغطيته و هو بالثلاجه

4-في وعاء عميق نضع الدقيق, والبيكنج باورد,الملح ويحرك ...ثم نضيف له خليط الزبيب اللي تركناه بالثلاجه عشان يبرد قليلا...

https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2007/10/25/03/getimg-1.php?image=12393

5-نبدأ بالعجن بالملعقه الخشب الي ان يتماسك و الصورتين التاليتين تبين شكل العجينه ببداية العجن و بنهاية العجن طبعا العجن على بعض يمكن ما ياخذ اكثر من ثمانية دقائق...

https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2007/10/25/03/getimg-1.php?image=12394

https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2007/10/25/03/getimg-1.php?image=12395
30
4K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ناويه لك على نيه
ناويه لك على نيه •
6-تضعين مقدار ملعقه بكل فراغ بالصينيه طبعا تستخدم صينية الاكواب المخصصه للمافن... انا استخدمت اللي فتحاتها صغيره... ثنتين على شكل دوائر و ثنتين على شكل دب... طبعا ساعدني حبيبي ولد اخوي عبودي الله يحفضه ....( يتسلى)



7-تخبز بالفرن اللي تكونين مسخنته من قبل... من تحت و بعدين من فوق اول ما يصير ذهبي
تطلعينه ...كمان هو بالفرن ما ياخذ و قت طويل ممكن ربع ساعه و اقل حسب حرارة الفرن

https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2007/10/25/03/getimg-1.php?image=12397

https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2007/10/25/03/getimg-1.php?image=12398

https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2007/10/25/03/getimg-1.php?image=12399

طبعا صينية الكب اللي على شكل دب قلبت بعض حبات المافن حتى يبين شكل الدب فصايره بعضها غامقه شوي لانها من تحت....

وهذا الشكل النهائي....

https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2007/10/25/03/getimg-1.php?image=12404


ملاحظات:
1- بالامكان الاستغناء عن الزبيب

2- بالاماكن اضافة شرائح اللوز

3- افضل ان يقدم بعد ان يبرد في جو الغرفه مع ان لبعض يفضله ساخنا...

و ألف صحه وعافية...:26:
ارجو رحمه ربى
ارجو رحمه ربى •
ناويه لك على نيه ناويه لك على نيه :
6-تضعين مقدار ملعقه بكل فراغ بالصينيه طبعا تستخدم صينية الاكواب المخصصه للمافن... انا استخدمت اللي فتحاتها صغيره... ثنتين على شكل دوائر و ثنتين على شكل دب... طبعا ساعدني حبيبي ولد اخوي عبودي الله يحفضه ....( يتسلى) [/URL][/IMG] 7-تخبز بالفرن اللي تكونين مسخنته من قبل... من تحت و بعدين من فوق اول ما يصير ذهبي تطلعينه ...كمان هو بالفرن ما ياخذ و قت طويل ممكن ربع ساعه و اقل حسب حرارة الفرن [/URL][/IMG] [/URL][/IMG] [/URL][/IMG] طبعا صينية الكب اللي على شكل دب قلبت بعض حبات المافن حتى يبين شكل الدب فصايره بعضها غامقه شوي لانها من تحت.... وهذا الشكل النهائي.... [/URL][/IMG] ملاحظات: 1- بالامكان الاستغناء عن الزبيب 2- بالاماكن اضافة شرائح اللوز 3- افضل ان يقدم بعد ان يبرد في جو الغرفه مع ان لبعض يفضله ساخنا... و ألف صحه وعافية...:26:
6-تضعين مقدار ملعقه بكل فراغ بالصينيه طبعا تستخدم صينية الاكواب المخصصه للمافن... انا استخدمت...
ما شاء الله , تبارك الله .
تسلمين وتسلم يمناكِ .
تم الحفظ للتجربة .
ناويه لك على نيه
ناويه لك على نيه •
الله يسعدك يا ارجو رحمة ربي... شكرا للردك ما راح انسى اسمك ابدا لانك حتكونين اول وحده ردت علي باول موضوع مستقل بعالم حواء... انشاء الله تعجبك يا رب:26:
هاهوهي
هاهوهي •
ربنا يسلم هالايدين شكلها كتير حلو وبيشهي
ان شاء الله نجربه ونخبرك عالنتيجة
الغيـــــــــــــــــــد
الغيـــــــــــــــــــد •
ماشالله تبارك الله مررررره واااااااااااو