مافن تقدميه وراسك مرفوع ......تعالي وشوفي

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته.........

اقدم لكم اليوم مافن سهل ولذيذ وشكله حلو .......



المقادير .....

نصف كوب زبدة + 3 ارباع الكوب سكر + بيضة + 1 كوب ماء+ 4 ملاعق حليب

بودرة + برش نصف ليمونة + عصير نصف ليمونة + 2 كوب دقيق + ملعقة بكن

باودر + ملعقة صغيرة بكن صودا + رشة ملح + ملعقة قرفة + نصف كوب زبيب

نصف كوب مشمش مقطع + لوز مبشور للتزيين ....

الطريقة ....

نديب الحليب قي الماء ونتركه جانبا ..

بخلاط البيض نمزج الزبدة والسكر والبيضة جيدا نضيف عصير وبرش الليمون

ثم الحليب مع المزج ...

في اناء اخر ......نمزج الدقيق والبكن باودر والصودا والملح والقرفة والزبيب

و المشمش ثم نصب عليهم الخليط الاول .......نمزج جيدا .....

نضع الاكواب الورقيية في قوالب المافن ونملا ثلتيها بالخليط ونرشها باللوز

وندخلها الفرن الذي سخناه مسبقا درجة الحرارة 400 ونتركها تستوي 25 دقيقة

او حتى تتحمر ....وقدميها بالصحة والعافية :39: