يابنت الحلال مكرونه على ماجي ويخب اسلقي مكرونه واذا نضجت صفي المويه وبعدبن حطي عليها الخلطه هذي
بعد ماتحطين الخلطه على المكرونه اتركيها تتشربها ربع ساعه على نار هاديه بعدين كليها بالهنا والعافيه
سوي رز بالعدس معدوس يعني ومطفي تونه زي الادام بس تجي مرقته ثقيله وقليله وسوي معاها كريم كارامي او جلي وسوي سلطات ويمشي الحال ان شالله
الصفحة الأخيرة
وطريقتها
تجيبي بطاطس تقشريها وتسليقها حتى يتم نضجها
وبعدين تصفيها من ماء السلق وتهرسيها جيدا
وبعدين تجيبي صينية وتحطي فيها زيت عالنار (وتراعي ان الزيت يكون كتير شوية) وتكسري فيها البيض وابدأي قلبي بهدوء لما تحسي انه نضج90% وباقي له دقيقة عالنار تحطي البطاطس المهروسة وتقلبي جيدا وتحطي ملح وفلفل اسود كافي وليس قليل (عشان رائحة البيض لا يظهر) وكمون
ويتم تزيينه بالبقدونس
وممكن لو حبيتي تحطي اي اضافات اخرى بس جربي الطبخة كمية صغيرة قبل العزومة
ملحوظة لو معجبتكيش الوصفة بلاش منها كانك مشفتيهاش