سلاااام اهلين عزيزاتي رجعت لك واحة الأمل ومعي اكل انما ايييييييييييييييييييه
جربت لكم كم اكلة وبصراحه بشهادة الجميع الكل مدح فيها راح ابدي معاكم
كمونية بالفرن
المقادير
1 ك لحم مقطع مكعبات بقري صغير خالي من الدهن او اي نوع لحم
2 ملعقة صغيرة كمون
طحين
فلفل اسود
2ملعقة زيت
بصل عدد 2 مقطع الى جوانح
ثوم مقدار ملعقة صغيرة او حسب الرغبة
بهارات
حبة بندورة مقشرة ومفرومة
2 م ك معجون البندورة
القليل من مرق اللحم او الدجاج او الماء حسب الرغبة تقريبا مقدار نصف كوب
الطريقة :
1- في قلاية كبيرة نضع 2 ملعقة من الزيت ثم نضيف اللحم + البصل مقطع جوانح + الثوم و الكمون والبهارات + حبة بندورة مفرومة ناعم + معجون البندورة + مرق اللحم او الدجاج حسب الرغبة + ملح ثم نتركة الى ان يغلي قليلا ثم نصغة في طبق الفرن او بايركس مع الغطاء وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 -40 دقيقة:26:
الأكلة الثانية بد التجربة صارت اممممممممممممم
سمك بالفرن
المقادير :
سمك >>>>> يفضل تكون كامله ومنظفة من القشوور ومفتوحة من الوسط
2 م ك كمون
2 م ك بهار سمك
2 م ص ملح ناعم
بصل مقطع شرائح
ليمون مقطع شرائح
ربع كوب عصير ليمون
فص ثوم حسب الرغبة
2 م ك زيت
الطريقة :
تتبل السمكة من الخرج ومن الداخل بالكمون وبهار السمك والملح
نضع في صينية بايركس قصدير بالطول ثم قصدير اخر بالعرض يعني بيطلع شكل القصدير تقريبا زي علامة الضرب فهمتي علي ؟؟؟؟؟ المهم صفي شرايح البصل ثم فوقها شرايح الليمون والثوم ثم توضع السمكه ولكن مو نايمه على الجنب حاولي توقفينها عشان مايستوي جزء وجزء لا فهمتوا علي بعدين رشي عليها شوي ليمون وزيت وغلفيها بالقصدير زين مايطلع من السمكه شئ ابدااااااا وضعي بداخل الصينيه كوب ماء ودخليها الفرق لمده 54 دقيقه وبالهناء والعافيه
سمك بالفرن
المقادير :
سمك >>>>> يفضل تكون كامله ومنظفة من القشوور ومفتوحة من الوسط
2 م ك كمون
2 م ك بهار سمك
2 م ص ملح ناعم
بصل مقطع شرائح
ليمون مقطع شرائح
ربع كوب عصير ليمون
فص ثوم حسب الرغبة
2 م ك زيت
الطريقة :
تتبل السمكة من الخرج ومن الداخل بالكمون وبهار السمك والملح
نضع في صينية بايركس قصدير بالطول ثم قصدير اخر بالعرض يعني بيطلع شكل القصدير تقريبا زي علامة الضرب فهمتي علي ؟؟؟؟؟ المهم صفي شرايح البصل ثم فوقها شرايح الليمون والثوم ثم توضع السمكه ولكن مو نايمه على الجنب حاولي توقفينها عشان مايستوي جزء وجزء لا فهمتوا علي بعدين رشي عليها شوي ليمون وزيت وغلفيها بالقصدير زين مايطلع من السمكه شئ ابدااااااا وضعي بداخل الصينيه كوب ماء ودخليها الفرق لمده 54 دقيقه وبالهناء والعافيه
ام فوفو
•
اختي عندك مكرونة البيتزا مرة سهلة..
تسلقين اي نوع من المكرونه بس مو الاسباقيتي..مع ملح وزيت..
وتحطينها بالصينيه..
بعدها تصلحين خلطة لحمة مفروم مع البصل تكشنينها مع بهارات وشوي صلصه..وتخلطينها مع المكرونة..
الطبقة الاخيرط 2 قشطة مع ملقعتين كبار جبن سايل..تخلطينهم سوا وتحطينهم عالوجه..
وممكن تزينينها بشرايح الزيتون او جبن الموزاريلا....ودخليه للفرن شوي ليما تتشقر..
صراحة شكلها حلو وطعمها الذ..
تسلقين اي نوع من المكرونه بس مو الاسباقيتي..مع ملح وزيت..
وتحطينها بالصينيه..
بعدها تصلحين خلطة لحمة مفروم مع البصل تكشنينها مع بهارات وشوي صلصه..وتخلطينها مع المكرونة..
الطبقة الاخيرط 2 قشطة مع ملقعتين كبار جبن سايل..تخلطينهم سوا وتحطينهم عالوجه..
وممكن تزينينها بشرايح الزيتون او جبن الموزاريلا....ودخليه للفرن شوي ليما تتشقر..
صراحة شكلها حلو وطعمها الذ..
الصفحة الأخيرة
وأنا بكون في......
:time:
سلاااااااام
وحوووووحة