أم.مروان

أم.مروان @ammroan

محررة فضية

ماكارونا بالقمرون بالصور ادخلو لن تندمو

أطباق رئيسية




ماكارونا بالقمرون



المقادير

* 250 غرام ماكارونية
* 250 غرام قمرون (جمري) مقشر ومسلوق
* ملعقة صغيرة ملح
* نصف ملعقة صغيرة ابزار
* 100 غرام شامبنيون صغير
* 4 فصوص ثوم مدقوقة
* ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
* 3 ملاعق كبار من القشدة الطرية
* ملعقة كبيرة من الزبدة
* ملعقة كبيرة من الزيت
* نصف ملعقة صغيرة من الفلفلة الحمراء الحلوة
طريقة التحضير
* في مقلاة فوق نار هادئة، أذيبي الزبدة ثم أضيفي الشامبنيون المقطع واتركيه يتطرى بضعة دقائق، ثم ارفعي المقلاة من فوق النار واحتفظي به جانبا.
* في مقلاة أخرى فوق نار معتدلة، سخني الزيت، ثم أضيفي الثوم المفروم واتركيه يتطرى قليلا.
* أضيفي القمرون المقشر والمسلوق والفلفلة الحمراء وملعقتان كبيرتان من الماء كما يضاف الشامبنيون ويترك الكل يطهى مدة دقيقتين تقريبا.
* بعد ذلك أضيفي القشدة الطرية والملح والابزار والبقدونس ويترك الكل يطهى بضعة دقائق.
* في كصرونة فوق نار معتدلة، ضعي الماء والملح، وعندما يغلى الماء اضيفي الماكارونة واتركيها تطهى لمدة 15 دقيقة.
* عندما تطهى الماكارونة ارفعي الكصرونة من فوق النار واتركي الماكارونة تتقطر جيدا من الماء في مصفاة.
* في مقلاة كبيرة، ضعي الماكارونة المقطرة، واضيفي إليها الخليط المحضر، ثم ضعيها فوق نار هادئة.
* حركي الكل ببطء وعندما تنسجم العناصر ارفعي المقلاة من فوق النار.
* تقدم هذه الأكلة ساخنة بألف صحة وعافية.
17
2K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

*المسافرة*
*المسافرة*
اريام الحنين
اريام الحنين
تسلمين اختى
❤ عطريـﮯانفاسـﮭﮯ ❤
مشكوره .............................. ...............مشكوره
مشكوره... ......مشكوره.................. ....مشكوره.........مشكوره
مشكوره.............مشكوره..... ....... ..مشكوره............... مشكوره
مشكوره........................ مشكوره ............................مش كوره
مشكوره... .............................. ................... .....مشكوره
مشكوره. .............................. ................... ...مشكوره
مشكوره....................... ........................ مشكوره
مشكوره........................ ...............مشكوره
مشكوره................ ................مشكوره
مشكوره............. ..........مشكوره
مشكوره.......... .......مشكوره
مشكوره.....مشكوره
مشكوره
om naser_64
om naser_64
أم الشيخ سلطان
تسلمين اختى
تسلمين اختى