ماكارون تشيزكيك بجوز الهند..راااااااقي جداُ ومميز..وبالخطوات المصورة..

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته..


اول شي بقولكم قصة التشيزكيك هذا من زماااااااااااااان يعني أكثر من سنة .. وصلني ايميل فيه رابط لموقع ااجنبي فتحتة ولقيت هذا التشيزكيك كان شكلة رووووووووعه وقلت بحفظ الوصفة عندي وبخليها ليييييييييييين ما اجربها..وتمت محفوظة عندي ونسيت السالفة هههههههههه وبعد فترة يعني خلاص التشيزكيك عاف حياتة من كثر ما يترياني اجربة هههههههههههههه قلت يالله ترجمتة وجربتة .. وطلع لذييييييييييييييييييييييذ!! وشوي غريب بعد:) ..

وبعد ما قلت لكم قصه حياتي ههههههههههههه خلوني اكتب لكم المقادير والطريقة :)

المقادير
3/2-1 كوب جوز هند محمص*
2/1 كوب لوز مطحون
2 ملعقة طعام زبدة أو مارجرين مذوبين
3 علب جبن كريمي حجم الواحدة ( 8اونس) تقريبا 225 غ انا استعملت 200 غ بس..
2/1 كوب سكر
2/1 ملعقة صغيرة روح اللوز
3 بيضات كاملات
بياض 3 بيضات
2/1 ملعقة صغيرة فانيلا
4/1 ملعقة صغيرة كريم التارتار
6 ملعقة كبيرة سكر
3/1 كوب شرائح جوز الهند

هذي صورة الكريم التارتار و روح اللوز..


الطريقة
1- نسخن الفرن على حرارة 180 س ..(350 ف).
2- للقاعدة:
• نخلط 1 كوب من جوز الهند المحمص مع اللوز المطحون والزبدة أو المارجرين الذائب في وعاء مناسب..


• ترص المقادير السابقة في قاعدة صينية مقاسها 9 انش متحركة القاعدة(تقريبا 24 سم) دائرية وتترك على على جنب لحين استعمالها..(الخليط بيكون شوي مفتت لكن بعد ادخالة الفرن سوف يجمد)


يتبع..