مقادير خبز (ماك عربي) :
3كؤوس دقيق
م ط خميرة فورية
م ط BP
3 م ط حليب بودر
ربع م ص ملح
ربع م ص سكر
ربع كأس زيت زيتون
كأس وربع ماء دافئ للعجن
حبه سوداء
الطريقة :
تعجن المقادير وتترك ساعة لتختمر في مكان دافئ, ثم تقطع بحجم البيضة وتكوّر ثم تترك 10 دقائق, بعد ذلك ترش بالدقيق وتفرد ثم تحمّر على الصاج, ثم توضع في وعاء محكم حتى تنتهي من الكميه .
الحشوة :
لحم برجر جاهز
خس, طماطم
شرائح جبن
يؤخذ الخبز المعد سابقا بعد ذلك يحشى بالحشوة ثم يقدم مع البطاطس المقلي
تسلم يدج