fatat

fatat @fatat

عضوة نشيطة

مالي الا انتم يمكن تقدرون تجاوبوني :: عن أكلاتكم

ملتقى الأحبة المغتربات

أهلين اخواتي
بحكم انكم مغتربات فأكيد تقدرون تجاوبون عن سؤالي
محتاجه مرره اعرف الفرق بين الأجبان التالية ::

فيه جبن cottage
وفيه جبن ricotta
وفيه الجبن السويسري ؟؟
إيش الفرق بينهم ؟؟

هذي أجبان غربيه .. بس سؤالي ايش من الأجبان اللي عندنا

يكون زيهم

يعني السويسري هل هو زي جبن الشرايح والا ايش ؟؟
و cottage زي حلوم مثلا ؟؟
بليز جاوبوني ؟؟
س: القشطه الطازجه والمعلبه وش اسمها بالانجليزي ؟؟
غير cream -- fresh cream
س3 :: يهارات ال allspice؟
من ايش تتكون او وشي بالضيط ???
2
630

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

حرم الدكتور
حرم الدكتور
صراحة مااقدر افيدك الا عن cottage

جربتها تكون زي جبنة قريش (حقت الرجيم)

اما القشطة الطازجة فهي fresh cream
sour cream<<هذي قشطة حامضة طعمها زي الفيلادلفيا لكنها سائلة
wepping cream<<هذي طبعا قشطة الخفق
sigle cream<<هذي قشطة ولكنها خفيفة يعني ماتنفع للخفق والحلويات تنفع للطبخ
double cream<<<هذي قشطة كثيفة ممكن تستخدمينها بدلا من الخفق

اما المعلبة فهي نوع واحد اسمها كريم وتجيك نفس العلب بالسعودية

اما البهارات اول مررة اسمع بها
فتاة سورية
فتاة سورية
اختي البهارات الي ذكرتي تحدثت عنها الاخت دردشة في قسم الطبخ

هي ما يسمونه الفلفل الحلو وهي عبارة عن بهارات مشكلة فلفل اسود وهيل وقرنفل وغيره


انا استخدمها عند سلق الدجاج او اللحم لاضافة نكهة واستخدمها ايضا في الزر البخاري او الكبسة بدل الهيل لان ما عنا منه