فتاه الكون @ftah_alkon

محررة برونزية

مالي حظ بصنع المعجنات

اطباق عالم حواء • 15 سنة

الله يعافيكم ابي طريقه خليه نحل مضبوووووووطه انا مالي حظ بالمعجنات مادري ليش والبيتزا عقدتني ماتضبط معي

563

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

نزف المحاني • 15 سنة

ينقل من المعجنات الى الأطباق ...

الحنيـن • 15 سنة

جربي عجينة العشر دقايق كلمة روعة قليلة بحقها
تنفع للفطاير والبيتزا والسينابون وسهلة مرة

اخت الحجه حواء • 15 سنة

والله وانا اختك كنت مثلك تطلع الله يدم النعمه بس
بس اخذت عجينه من واحده والحمدلله ظبطت معي بس مادري تصلح للخليه ولالا انا استخدمها للبتزاء
العجينه
3 اكواب دقيق اما فاخر او دقيق الكويت والكويت احس
3ملاعق ص سكر
1ملعقه ص خميره
1ملعقه ص بكنج بودر
2ملعقه ص حليب بودره
ربع كاس زيت
وماء دافئ للعجن
الطـــــــــــريقه
اخلطي المقادير مع بعض (يعنني جايبه شي جديد)
لين تحسين انها تمسكت
وخليها نص ساعه وبعدين
امسكيها واظربيها علي الطاوله وكل مازد الضرب كل ماتمسكت اكثر وخلاص افرديها وقطيعيها دوائر
وسوي خلطه البيتزاء
حطي البصل علي الزيت لين تحين انه بداء يذوب وبعدين الطماطم مقطع مربعات صغيره ثم فلفل اخضر وشوي ماجي وصلصه وكتشب وصبي عليها ماء وخليها تغلي لين تثقل وذوق الملح زين ولالا
اتمني انها تعجبك وتضبط معك ان شاء الله
اذا اعجبتك ادعي لي الله يسخر لي زوجي ويسهل علي

( زينة ) • 15 سنة

فرح الفرحانه • 15 سنة

المقادير4كوب دقيق- 4م ك حليب بودره-4م سكر -زيت -م خميره- م ص بكنج- زيت -ماء دافي للعجن الطريقه-نخلط القادير الجافه ثم نصب الماء شوي شوي وانتي تعجني باليد بعدين ادا حسيتها انها صارت كتلة لكن تتلصق باليد تحطين شوي زيت وتعجني بعدين بتشوفي انها ماتتلصق بعدين خليها تتخمر-وعلى كيفك تبغي اتسويها بيتزا او فطائر وهادي طريقتي دائما