ماهي استخدامات دقيق الذرة ؟
وهل ينفع مثلا اضافته على السمك والجمبري المقلي
وهل هناك خلطة معينه تتكون منه لتصبح العجينه مثاليه
Um amir 2010 @um_amir_2010
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
*سما الفن*
•
الله يسهل امورك يارب
استخدمه بالأكلات الباكستانيه والهنديه
اعرف اكله باكستانيه ادمنها برمضان
تاخذين كميه من دقيق الحمص وتضيفين عليه بصل مقطه نصف شرائح وسط وبطاطس مقطعه شرائح رفيعه وكراث إذا حابه ورشة ملح ورشة فلفل احمر حار على حسب الرغبه
اضيفي عليها الماء حتى يصبح عجينه شبه سايله ومتماسكه اضيفي شوييييييية بيكنج بودر
واقليه مثل الليقيمات
وبالعافيه
اعرف اكله باكستانيه ادمنها برمضان
تاخذين كميه من دقيق الحمص وتضيفين عليه بصل مقطه نصف شرائح وسط وبطاطس مقطعه شرائح رفيعه وكراث إذا حابه ورشة ملح ورشة فلفل احمر حار على حسب الرغبه
اضيفي عليها الماء حتى يصبح عجينه شبه سايله ومتماسكه اضيفي شوييييييية بيكنج بودر
واقليه مثل الليقيمات
وبالعافيه
دقيق الذرة تقصدين النشاء الكورن فلور اذا هو المقصود
يستخدم في الحلويات وفي الاطباق الرئيسية والموالح يعني تقدرين تذوبين منه ملعقة في قليل ماء وتكثفين فيه المرق والايدامات لانه كمان يستخدم في الاطباق الهندية وكمان في المعمول يسير هش وعجينة التمرية ومهلبية
وبعض صواني الحلى اذا تبين وصفات له علميني على الخاص وارسلك بعضها
يستخدم في الحلويات وفي الاطباق الرئيسية والموالح يعني تقدرين تذوبين منه ملعقة في قليل ماء وتكثفين فيه المرق والايدامات لانه كمان يستخدم في الاطباق الهندية وكمان في المعمول يسير هش وعجينة التمرية ومهلبية
وبعض صواني الحلى اذا تبين وصفات له علميني على الخاص وارسلك بعضها
الصفحة الأخيرة