ماهي المقادير والطريقة الصحيحة لعمل عجينة البيتزا في المنزل لأني تعبت كثير بعدما انتهي من عمل البيتزا واقدمها للأكل تكون رخوة كأنها مرشوشة بمويه مش زي حقت المطاعم احترت معاها ..... ؟؟
:04:
شوشو2 @shosho2_1
عضوة نشيطة
هذا الموضوع مغلق.
الصفحة الأخيرة
المقادير :
- 3 كاس دقيق + 2 ملعقة صغيرة B.P + ثلاثة م ص خميرة فورية + رشة ملح +3 م ك حليب بودرة . تخلط سويا .
-2/3 بيالة شاي زيت .
-2 بيض .
.
- ماء للعجن .
الطريقة :
اضيفي الزيت على خليط الدقيق ويفرك باطراف الاصابع . ثم البيض ويفرك جيدا .
ثم يضاف الماء حسب الحاجة حتى يتكون عجينة لينة لا تلتصق باليد .
وتوجد هناك طريقة اخرى للاخت بطة في هذا المنتدى . رهيبة .