جوانة
جوانة
مرحبا ....... أنا طريقتي مختلفه شوي في عمل الاندومي وهي
اضع الاندومي في زبديه واضع عليها ماء مغلي بدون وضعها على النارثم
ابشر حبه جزر وشوي كرنب وحبه فلفل رومي وحبتين فلفل حار وحبه بصل
احط البصله على النار حتى تحمر واضع عليها الثوم ثم بهارات الندومي ثم الجزر والفلفل الرومي والحار واخر شي الكرنب ثم اصفي الاندومي واضعها على الخليط السابق حتى تنضج
واضع عليها قليل من الليمون
وبالهناء والعافيه