أمي هي بسمتي
أمي هي بسمتي
هذي هي طريقتي في التوفي وبالتفصيييييييل

تحطي على النار كاس سكر وشوية مويه تقريباً ربع كاسه والنار تكون وسط وتحركي السكر بسرعه حتى يذوب بعدين راح يتكتل مو مشكله اتركيه حتى يبدأ يتغير لونه وطي على النار وابدي حركيه بسرعه وبيذوب السكر من جديد
بعدين تكوني مجهزه في زبديه قشطتين وكريم كراميل وحده تحطي من الخلطه مقدار ملعقه وتحركي بسسسرعه حتى تختفي وتحطي ثانيه مقدار ملعقه وتحركي بسسسرعه حتى تختفي بعدين حطي باقي الخلطه وحركيها


وأخيراً حطيها على الحلى المطلوب بسرعه


وإن شاء الله تضبط معك ..

وإذا بغيتي شئ اسأليني ..



لا تنسين تدعين لي ربي يفرج همي ويزيل غمي .