الله يسلمكم كلكم

شكله عذاب

الله يعطيك العافيه

نزلي طريقته

أبشري حبيبتي راااح أنزل طريقته

المقادير:
دجاجة مقطعة ومبهرة ببهارات مشكلة مطحونة اللي عندك وشوية ملح مع شوية زعفراان
خضاااااار مشكلة مقطعة مكعبااات
أنا حطيت ::
بطاطس جزر فلفل روومي طماطم متبلة بتتبيلة الدجااج
وتقدرين تذوبين ماجي في موية حارة وتحطينها عليها
3كاسااات رز
أول شي تحطين الدجااج في مشخال وتحطين في القدر موية ربعة مع بهارات صحيحة أعواد قرفة ورق غاار وهيل وملح وليمون أسود
تحططين المشخال فوق القدر بحيث ماتوصل له الموية فقط بخار زي ماهو في الصورة

8uwinrobfm6n9whtusd8


نغطيه ونخليه ينضج ثلاث ارباع نضج
بعدين نضيف عليه الخضااار المقطعة مع كزبرة مفروومة

b7i0t3621egc1mf6vfdg

نتركها تنضج
بعدين نحط الدجاج مع الخضاار في الصينية وفي الفرن عشااان نحمرها من فوق

twkd9luatlodf36omgti

بعد كذا حطي الرز على الموية اللي في القدر وخليه ينضج

xpxuhzb6dp3k3sl9abza

وممكن تسوين رز ابيض معاه بغرض التنويع

النهاية


hovd6zjz4y7i2ypbubxe

وبالعااافية عليكم

طبعا الطريقة غير اللي في فوق فيها بعض الاضافات الكزبرة ومافي رز ابيض

ماشاء الله ..تبارك الله
تسلم الايادي..