ريما 98

ريما 98 @ryma_98

عضوة نشيطة

متبل الباذنجان

السلطات والمقبلات والمشروبات

متبل الباذنجان
المقادير : -
6 قطع جبن كيري – 2 حبة باذنجان – ربع كوب لبن زبادي – ربع كوب طحينة – 1 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق – ربع كوب عصير ليمون .
الطريقة : -
- نحدث ثقوباً باستخدام الشوكة ثم نخبزهم في فرن ساخن لمدة 54 دقيقة ثم نبردهم .
- نقشر الباذنجان المشوي تحت الماء البارد ثم نفرم اللب .
- نخفق اللب مع الزبادي + جبنة الكيري+ الطحينة + الثوم وعصير الليمون – حتى يصبح المزيج متجانساً .
- تقدم باردة مع التبولة .
وبألف عافية :time:
7
1K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ام علاء
ام علاء
الله يعطيك الف الف عافيه حبيبتى ريما الغاليه

وحشتيننننننننننننننا واااااااايد

وتسلم الايدين عمرى

روووووووووعه ومن ريما اروووووووع

تحياتى
:21::21::21:
ريما 98
ريما 98
أختي العزيزة " أم علاء " مشكورة على هذا الكلام الحلو وطبعاً إنتي أحلى من هذا الكلام والله يعافيك وصدقيني إني مشتاقه لكم وايد وعلى فكرة مبروك على الفوزمنتخب البحرين الشقيق والله فرحت لكم وخصوصاً إن الوالده من أهل البحرين الغالية وإنشاء الله إلى تقدم أكثر وأكبر ومشكورة وايد :)
Fairy Tale
Fairy Tale
اختي ريما 98 لي بتحطي جبنه بالمتبل ابدا ما مافيها جبنه اي نوع
شوفي عمري نحدث ثقوباً باستخدام الشوكة ثم ضعيها على ولعه الغز حتى تنشوي طبعا بدك تقلبي البذنجانه حتى تنشوي كل الجهات او ضعيها بالماكرويف 25 دقيقه او اكثر شوي لحد ما تشوفيها طريه نقشر الباذنجان المشوي بعد ما يبرد ما تقشريه تحت الماء البارد بتروح النكهه تعيتو ثم نفرم اللب و نخفق اللب مع الزبادي + الطحينة + الثوم وعصير الليمون او شويه دبس رمان وشويه ملح حتى يصبح المزيج متجانساً ضعيه بالصحن وعليه شويه زيت زيتون وللزينه شويه سماء وبقدونس مفروم على الجوانب او حبات من فاكهه الرمان وهذه الطريقه الاصليه للمتيل باذنجان وهيك بتحسي بطعمه البذنجان اطيب
والف صحه وعافيه
هالة لبنان
هالة لبنان
أم تامر والله عمرك أطول من عمري ، سبقتيني عا قصة الجبنة..... الله وكيلك أول ما شفت جبن كيري بظوا عيوني .

أخت ريما لا تؤاخذيني بس قصة ادخال جبنة كيري مع متبل الباذنجان مش راكبة على بعضها. و على كل الأذواق تختلف و متل ما يقول المثل عندنا في لبنان : كول على ذوقك و البس على ذوق الناس

:26:
Fairy Tale
Fairy Tale
هالة لبنان انت هون وانا ما معي خبر ياهلا ومراحب مشكوره اختي