2بذنجان اوحسب الاشخاص
2م طحينة
2م ليمون
1زبادي
رشة ملح
م زيت زيتون
فص ثوم
م خل
الطريقة
يقطع الباذنجان انصاف بحيث نتاكد من خلوه من البذور التي تكسبه مرارة في الطعم ثم يوضع في صينيه بحيث يكون جهة القطع الى اسفل
يشوى بواسطة العين العلويه للفرن ويستغرق قرابة 15 دقيقه
اذا نضج الباذنجان يخرج من الفرن ويترك ليبرد ثم يقشر باليد
يقطع الى قطع صغيرة وتطحن بالطاحونه الكهربائيه
يترك ليبرد في الثلاجة ويقدم مزينا باوراق النعناع وحبات الزيتون مع صب قليل من زيت الزيتون
وبالعافيه:angry:
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
لحلم البعيد
•
بدي ياصبايا ترحيب قوي يهزالارض
بدي ياصبايا ترحيب قوي يهزالارضبدي ياصبايا ترحيب قوي يهزالارض
هلابك حبيبتي
بس موضوعك المفروض يكون في قسم المقبلات
وتسلمين عالوصفه الحلوه
بس موضوعك المفروض يكون في قسم المقبلات
وتسلمين عالوصفه الحلوه
هلابك حبيبتي بس موضوعك المفروض يكون في قسم المقبلات وتسلمين عالوصفه الحلوههلابك حبيبتي بس موضوعك المفروض يكون في قسم المقبلات وتسلمين عالوصفه الحلوه
اهلابك ياعمري اناجديدة في المنتدي
الصفحة الأخيرة