المقادير:
باذنجان حجم كبير (2)
ملعقة طحينية
1زبادي
نص ليمونه(عصير)
ملعقة صغيره من (ملح الليمون)
ملح-فص ثوم
زيت زيتون-بقدونس
الطريقة:****************************************************************
يشوى الباذنجان على النار مباشرة وتقلبينه كل شوي حتى يكون لين مرررررررررة
بعدين خليه يبرد وبعدين قشريه0
في الهاون دقي الثوم بعدين حطي عليه ملح الليمون والملح العادي وبعدين الليمون ثم الباذنجان والزبادي والطحينية وادعكيه بيد الهاون حتى يتجانس الخليط مثل الكريمه الغليظه
وحطيه بصحن التقديم وصبي شوي من زيت الزيتون وزينيه بورق البقدونس00وياسلام لو جنبه الحين المشوي000شي خطير؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ظ
وبالعافية00
مع تحيات هبوية:27:
غنادير @ghnadyr
محررة في عالم حواء
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
السلام عليكم
سويتة الحين على العشاء وطلع حلوووووووو
وخصوصا اني احب المتبل
بس اريد اعرف كيف انقى ثمار الباذنجان
لان اللى اشتريتة لقيتة متروس بذور مع انة اسود
سويتة الحين على العشاء وطلع حلوووووووو
وخصوصا اني احب المتبل
بس اريد اعرف كيف انقى ثمار الباذنجان
لان اللى اشتريتة لقيتة متروس بذور مع انة اسود
غنادير
•
أختي miss-chef وعليكم السلام عزيزتي بذور الباذنجان تذووب انصحك بالباذنجان الكبير الحجم لأنه بذوره قليله
لكن الباذنجان اللي بذورة كثيرة ماقد جربته فما أعرف الإجابه على سؤالك!!:26:
لكن الباذنجان اللي بذورة كثيرة ماقد جربته فما أعرف الإجابه على سؤالك!!:26:
الصفحة الأخيرة
تسلم ايدينك الحلوين ياااااااااااااااارب
والله يعطيك العافيه وتقدمى اكثر واكثر يا عسسسسسسسسسسسل
روووووووووووعه
وننتظر المزيد يا عيونى
تحياتى
ام علاء
:21::21::21: