السلام عليكم
كيفكم بنات
المقادير
2 باذنجان كبير - نص م ط ملح - م ط ثوم مفروم - نص م فلفل- كاس لبن زبادى - بقدونس للزينة
الطريقة
يقطع الباذنجان مقلم اى خط ابيض وخط اسود ثم يقطع الى حلقات رقيقة
ويوضع عليها اللملح ويقلى فى الزيت ثم يصفى من الزيت
وعندم تبرد تقطع الى قطع صغيرة وتوضع فى صحن التقديم
وتوضع اللبن فى وعاء ثم ضعى علية الملح والثوم والفلفل ويقلب
وضعى اللبن على الباذنجان بالتساوى ثم يزين بقدونس
وبهنى :o وعافية
ام رؤى76 @am_ro76
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
الله يسلم الايادي ياااااااااارب