متبل الباذنجان بجبن الكيري

6 قطع جبنة كيري
2 حبة باذنجان
ربع كوب روب
ربع كوب طحينه
1 م ص ملعقة ثوم مدقوق
ربع كوب عصير ليمون

1- نحث ثقوبا بالباذنجان باستخدام الشوكه ... ثم نخبزها في فرن ساخن لمدة 45دقيقه ثم تبرد
2- نقشر الباذنجان المشوي تحت ماء بارد ثم نفرم اللب
3- نخفق اللب مع الروب والجبن والطحينه والثوم وعصير الليمون حتى يصبح المزيج متجانس

:cook: وبالعافيه